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吃柿子不会产生尿路结石，柿子本身并不含碳酸钙、草酸，也不含尿酸结石里面的尿酸，即嘌呤类东西，因此柿子里面的成分不会引起尿结石成分升高。柿子有大量鞣酸，吃多后由于和胃酸共同作用，可能使进到胃里的富含蛋白的食物和鞣酸、胃酸形成凝固的鞣酸蛋白团块，蓄积后产生胃石，是生长在胃里，和尿路的结石是两码事，因此吃柿子不会产生尿路的结石。