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晚上喝和早上喝蜂蜜水都很好。蜂蜜水有很好的促进消化的作用，蜂蜜中含有多达六十多种人体所需要的无机物和有机物，葡萄糖、果糖、酶类、蛋白质，以及十八种氨基酸，果糖和葡萄糖均为人体能够直接吸收的单糖，具有迅速恢复，解除疲劳的作用。蜂蜜中的B族维生素和维生素C较多，能使体内脂肪，转化为能量而释放。另外，蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，包括铁、钙、铜、锰、钾、磷等，有益人体健康的微量元素，具有滋养、润燥、解毒的功效。蜂蜜是一种天然的，营养丰富的食品，也是我们最常用的滋补品之一，对于大部分的人都可以食用。在早上吃可以润肠通便，在晚上吃有助于消化的作用，因此，晚上吃或者早上吃蜂蜜都非常好。