发布时间:2023-05-26
姚中强副主任医师
北京大学第三医院风湿免疫科
因为豆角属于一种蔬菜,2017年的英国风湿病学会指南对高尿酸血症和痛风的患者,推荐可以吃绝大多数的蔬菜和新鲜水果。所以,从这个意义而言,高尿酸血症患者吃豆角没有问题。而且如果仅是高尿酸血症,没有关节受累、肾脏受累、尿酸性肾病、尿路尿酸盐结石,吃点豆角没有问题。当然,这个问题里面可能包含几个意思,可能是需要治疗的高尿酸血症,也就是可能有痛风性肾病,或者有肾脏尿酸结石/痛风性关节炎。有降尿酸的治疗指征,这些患者也可以吃豆角,因为豆角是一种蔬菜,里面的嘌呤含量也并不是太高。所以,可以适当地吃豆角。再好的东西,对尿酸影响不大的东西,也可以适当地吃。
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