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建议打完新型冠状病毒疫苗5-7天以后再吃辣的，打完新型冠状病毒疫苗后可以出现一些副反应，病人可以出现恶心、呕吐，甚至腹痛、腹泻等。如果吃辣的食物，可以刺激胃肠道，这些胃肠道症状会加重。吃辣的食物也可能会增加新型冠状病毒疫苗的过敏反应，出现皮肤的皮疹，甚至荨麻疹等。所以，一般建议打完新型冠状病毒疫苗1周内不要吃辛辣刺激的食物，也要戒酒、戒烟，避免激烈的活动，注意休息、多喝水，以减少新型冠状病毒疫苗的不良反应。如果打完新型冠状病毒疫苗后出现严重的反应，比如荨麻疹、呼吸困难、心跳加快等，应该及时去医院救治，以免延误病情，对身体造成不好的影响。