发布时间:2023-09-06
杜琳主任医师
北京中医药大学东直门医院针灸科
枸杞银耳红枣汤是家庭容易做的药膳,枸杞是滋补肝肾的药,有滋补肝肾之阴的功效。同时可以益精明目,用于治疗血虚、面色萎黄、肝肾阴亏、腰膝酸软、头昏、耳鸣以及精血不足导致的视物不清。而银耳是滋补的佳品,银耳中有很多胶质,经过久煮、久炖后就可以炖煮出来,增加肠道的吸附能力,同时改善代谢,增加免疫。而红枣是甘、温的食品,补益脾气、治疗血虚,治疗脾气匮乏,是很滋补的药膳。枸杞银耳红枣汤性情非常平和,什么人都可以吃,来月经时也可以吃。月经期间失血量大,有些妇女会出现乏力现象,可以用些甘甜的食品来起到很好的益气补血的作用。
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