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冠心病吃什么食物最好恢复

发布时间:2021-07-27

周恒副主任医师

武汉大学人民医院心血管内科

视频内容

冠心病患者应低盐、低脂饮食,保证营养均衡,适当摄入优质蛋白和新鲜蔬菜、水果。由于冠心病重要的诱因是高血压,高盐饮食是患高血压的重要原因之一,高盐饮食和血压升高密切相关,因此冠心病患者应低盐饮食。由于冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病,而低密度脂蛋白胆固醇是血脂的一部分,是动脉粥样硬化发生的重要原因。因此冠心病患者不要吃脂肪和胆固醇含量过高的食物,避免吃肥肉,避免过多摄入油炸类以及汤类食物。冠心病患者要进行优质蛋白的摄入来补充营养,优质蛋白主要包括牛奶、鸡蛋、瘦肉,尤其是白肉、鱼肉、鸡肉等,此外还应适当补充新鲜蔬菜和水果,因为新鲜蔬菜和水果中富含丰富的维生素。

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