发布时间:2021-06-29
范书英主任医师
中日友好医院心脏内科
患者血压高,可以吃芹菜、洋葱、花菜、西兰花、西红柿、黄瓜、苦瓜、白菜、菠菜、油菜等。绿色蔬菜以及深颜色的蔬菜,对高血压患者有较好的作用。中国人患高血压,与饮食有较大关系,首先主要是饮食偏咸,食盐量过多,而一般要求的食盐量,是每日不超过6g,大部分中国人,盐量的摄入高于6g,通常会达到12g,甚至13-14g,因此有必要对食盐,做出严格控制。其次是蔬菜、水果较少,通常饮食当中肉食偏多,蔬菜不足,肉类的食品应当占1/4就即可,1/2应由蔬菜承担,另外建议在每餐增加水果的摄入。同时对优质蛋白的摄入不足,应适当增加优质蛋白,如鱼类、禽类,以及鸡蛋、牛奶等。
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