发布时间:2023-03-16
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
坚持每天吃适量的红薯,对于身体的好处非常明显。因为红薯中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,避免机体吃进来其他过多的食物。因此每天吃适量的红薯,在预防和控制超重与肥胖方面都有着积极的作用。每天吃适量的红薯,可以为机体补充一定量的膳食纤维,能够降低机体对于糖和脂肪的吸收速度和程度,因此在预防和控制高血糖、高血脂方面,也有着积极的好处。红薯中的膳食纤维还能够吸水膨胀,促进粪便形成,也能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便的排出。因此,对于一些大便秘结、大便干燥的人群,如果坚持每天吃适量的红薯,补充膳食纤维,促进粪便的排出,在预防和缓解便秘方面的好处也会非常地明显。此外,红薯中还含有一定量的矿物质,能够为体内的酶和辅酶的合成,提供丰富的原料,因此坚持每天吃红薯对于提高机体的代谢调节能力,也有着积极的好处。
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