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藏红花泡水喝起到了活血化瘀的作用，同时也有开郁散结的功效。藏红花这个药产在希腊以及伊朗等干旱的地区，只是一朵花里面中间的一个柱头，因此藏红花非常轻，而且非常贵。藏红花是一个肝平的性味，入心经也入肝经，有这种开郁散结的功效，可以治疗忧思郁结、闷闷不乐、精神恍惚，对于焦虑症以及早期的抑郁，藏红花可以很好的起到疏解的功效。另外藏红花可以活血化瘀，可以治疗痛经，可以治疗闭经，也可以治疗产后的胞宫瘀阻病证。藏红花对于心腹的刺痛，也有很好的化瘀功效，用于冠心病、心绞痛、脑供血不足以及各种的跌扑损伤导致的关节肌肉的疼痛，都起到很好的散瘀消肿的作用。