发布时间: 2023-05-18
刘薇主任医师
首都医科大学附属北京中医医院呼吸科
对于冰糖雪梨的组合,熬梨水或者蒸的梨,更加适合无痰的咳嗽。因为对于此种以滋阴为主的搭配,如果自身有痰,至少也得是燥痰、热痰、干痰,即痰液剩得不多,而不是痰湿壅盛、痰热壅盛时,这种情况其实不太适合冰糖雪梨。因为梨属寒性,其实在早期应用时,如果直接榨梨汁或者直接吃梨都可以,因为其也存在辅助清肺热的作用。另外,由于梨的通导、滑利,可以引起大便的通畅,其对早期清热、治肺热,还是有非常大的帮助。但是一旦用冰糖来煮梨水,其实就是为了防止梨的过寒和滑利,导致脾胃的损伤,所以才需要将其煮熟。这样煮了梨以后,其就失去清热作用,直接变成润肺和清解余邪,作用就非常小。这时更适合后期的热证,患者基本上没有痰液,但是已经出现一些阴虚的表现,或者气道由于过干引起的反复咳嗽不止,或者存在一些少量的黏痰不好排出来。这时用冰糖煮梨,效果挺不错,甚至有时不放冰糖直接煮雪梨,效果就很好了。
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