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肝功能不好的患者，在饮食方面需禁忌对肝脏造成损害的饮食，具体如下：1、亚硝胺类：在腌制食品中含量比较高，属于一种致癌物质，主要是通过肝脏代谢，并对肝脏造成负担，因此肝功能不好的患者，要少吃腌制类食品；2、烧烤类：包括烧烤过程中，有可能产生致癌物质，以及烧烤食材方面可能会有防腐剂、添加剂，另外麻辣烫、关东煮或其他街头食品等，都会加重肝脏负担，过量防腐剂、添加剂，以及毒性物质，也会对肝脏造成损害；3、酒精：经过肝脏代谢，加重肝脏负担，肝功能不好时，会严重导致肝脏异常；4、不洁水源：含有毒素的水源，包括山泉水、河水、井水等，这一类水源可能含有寄生虫或毒性物质，患者要慎用。