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柠檬白糖水的功效，具体如下：1、缓解疲劳、恢复体力：感觉到疲劳非常重要的原因，就是身体能量不足。而柠檬白糖水中含有一定量的碳水化合物就是糖分，从营养学的角度每1g碳水化合物，能够产生4000卡热量。所以对于经常感觉到疲倦没有精神的人，是因为能量不足所造成，适当喝柠檬白糖水为机体补充适量碳水化合物、供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极功效；2、缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减综合征：柠檬白糖水中含有的碳水化合物，为肌肉中的糖原提供丰富原料，对经常参加体力劳动、体育锻炼，尤其是肌肉需要长时间大量收缩的人群，适当喝些柠檬白糖水，利用其中含有的碳水化合物，为肌肉当中的糖原构成提供丰富原料，能够在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，在预防和缓解肌肉衰减综合征方面，都有积极的功效。所以，适当喝些柠檬白糖水，对机体有保健作用。