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枸杞是药食两用的食物，鲜果可以吃，但是鲜果很难保存。而晒干之后，则可以入药。枸杞是甘、平的性味，入肝经、肾经。枸杞子是滋阴药，可以滋补肝肾之阴，有易经明目的功用。此外还用于肝肾阴亏导致的腰膝酸软、乏力、阴虚内热、消渴，而且有降糖的功用。另外肝肾的阴液不足导致的头晕、耳鸣、视物不清，用枸杞也都有补益的作用。滋补了肝肾，可以缓解头晕、视物不清，也有改善视力的作用。在临床中，经常用枸杞滋补肝肾不足、益精明目。枸杞子既可以入煎剂，也可以泡酒服用，另外也可以与鸡、排骨煲汤吃。