发布时间:2021-07-26
李英主任医师
河南省人民医院呼吸与危重症医学科
有些人感冒后喜欢喝红糖姜水,可以用20g左右的姜,用刀拍扁,拍的时候其中的细胞会破裂,姜汁会从细胞间散发出来,再用刀切成小片,放入水中煮,通常煮5-10分钟,将姜末捞出,放入红糖,稍微放凉即可饮用。姜属温性,可以驱寒,当出现受凉感冒时或者胃寒不舒服时,喝一碗红糖姜水可以有温热、发散的作用。姜汁中有姜油,姜油可以使呼吸道通畅、发散,也有轻微扩张支气管的作用,因此在感冒、受凉时可以煮红糖姜水。
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