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吃苹果最好的时间如下：1、两餐之间：因为在两餐之间，血糖是比较低的状态，能够让苹果中的碳水化合物，即糖分进入体内，可避免两餐之间血糖过低，有维持血糖平稳的作用；2、睡前30-40分钟：吃适量苹果，可使苹果中的有效成分进入体内，在缓解焦虑、平复心情、促进睡眠方面有功效；3、活动后30分钟：吃苹果可使其内部的碳水化合物，较快进入体内，可补充在体力活动中肌肉消耗的糖原，有补充糖原的作用。