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牛大力是一味中草药，来源于豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力的功效与作用是补虚润肺、强筋活络，用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带等症状。牛大力味甘，性平，入药一般是与群药同煎，煎煮后使用。此外还可以用来煲汤，据文献记载和临床研究表明牛大力具有一定的提高机体免疫能力的作用，岭南地区常把牛大力用作煲汤和保健的原料。牛大力也叫山莲藕、大力薯、金钟根等，主要产于两广、福建、湖南、海南和云贵地区，在《全国中草药汇编》、《广东省药材标准》、《广西省药材标准》、《山西省药材标准》里收载，属于实用性的药材，在中成药中也有使用。