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急性胰腺炎的诊断标准，其实任何疾病的诊断都是如此：1、症状：有症状，比如胰腺炎可能会有腹痛、恶心、呕吐，都是胰腺炎最常见的症状；2、体征：腹部可能会有(+)体征，比如腹部压痛，且以左上腹为主，当然严重也可能看见腹部皮下有出血征象。注意生命体征的监测，比如血压改变、心率改变，且同时伴有腹痛、恶心、呕吐；3、既往史：还特别强调患者是否有过既往史，如胆囊炎、胆囊结石、胆管结石，也可能是最近吃高油、高脂的东西，因为有时胰腺炎发病就可能跟近期节假日吃很多高脂的东西，会诱发胰腺炎发作。还有喝酒，比如喝酒以后的突发恶心、呕吐、腹痛，也有可能会是胰腺炎。除了消化道本身的疾病会引起胰腺炎外，可能也要特别注意其他血管引起的腹痛、恶心、呕吐，也可能是胰腺炎。除了症状、体征，比如左上腹压痛外，也可能有反跳痛，也是腹膜炎的征象，压痛、反跳痛，也可能会出现肌紧张；4、辅助检查：特征性的诊断可能就要做腹部CT检查，会发现胰腺周围有渗出，也可能发现胰腺有坏死。另外，还有辅助检查就是血液检查，如查到淀粉酶升高、脂肪酶升高。以上都是胰腺炎的诊断标准，包括症状、体征，还有辅助检查，即化验检查，血尿淀粉酶的升高，还有特别确定性诊断，腹部CT检查。所以要注意诱因，还有症状、体征、CT检查，当然淀粉酶和脂肪酶不升高的情况下的胰腺炎也存在，就是重症胰腺炎，需要医生根据结合病人的病情加以诊治。