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哺乳期可以吃不放辣椒的麻辣烫。麻辣烫的主要的食物原料是粉条，大多数的粉条是由红薯淀粉做的，也有些粉条它是豌豆淀粉或者是土豆淀粉，这种淀粉它是食物的营养成分之一。食物的大分子的化合物里，其中就有碳水化合物，麻辣烫的主要成分粉条也是碳水化合物，麻辣烫可以吃。但是它的营养成分比较单一，它的主要的营养成分是淀粉或者是碳水化合物，人体需要的营养是多种多样的，主要的营养成分还有蛋白质、脂肪类、多种的维生素、矿物质等其他营养成分。在哺乳期摄入的营养成分，除了维持自身的营养之外，还需要喂养婴儿。需要给婴儿提供丰富充足的各种营养。可以吃吃麻辣烫，但是应该是要做到营养均衡。吃了麻辣烫同时，还要再吃其他的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶、新鲜的蔬菜水果等来补充各种各样的营养物质，使得婴儿能够从乳汁当中，摄取各种的营养，健康地成长。