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茯苓怎么喝来祛斑，需要根据斑是脾胃虚弱型还是肝郁气滞型、肝肾不足型导致而定，具体如下：1、脾胃虚热型：长期吃茯苓具有祛斑的作用，茯苓具有健脾祛湿、淡斑美白的效果。可以将茯苓直接泡水，拿开水泡了以后闷一会然后代茶饮。如果想更美味一些，可以把茯苓煮粥，茯苓、山药、白术这些食物与精米一起煮粥吃，也具有健脾、淡化色斑的作用；还可以和当归、鸡肉一起炖汤；也可以做糕点，比如用茯苓、栗子粉一起做糕点，既健脾又美味；2、肝郁气滞型、肝肾不足型：如果黄褐斑并不是脾胃型，有可能是肝郁气滞型或者肝肾不足型，单纯茯苓口服效果就不好，要针对具体原因选择相应的药膳。