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脑外伤吃什么食物

发布时间:2021-08-23

陈鑫主任医师

上海市第六人民医院神经外科

视频内容

脑外伤患者进食富含蛋白质、各种维生素,以及高热量饮食较好,但无特异性食物对脑外伤恢复特别有效。在脑外伤早期损耗较大,需多补充蛋白质,如各种鱼、虾、肉,包括牛肉、羊肉、猪肉等,主要指瘦肉,均能提供组织修复所必需的蛋白质。热量主要指碳水化合物,即平常的主食如米饭、面食等,同时多补充各种维生素,如类型不同的水果、蔬菜。但不主张过于恶补,超过平常进食量无太大意义。此外,富含卵磷脂的干果类,如核桃,患者自觉对脑功能、神经功能康复有较好意义,但食用过多会造成脂肪堆积,引起高脂血症。总之,富含各种营养的饮食即可,无特定食物对脑外伤特别有帮助。

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