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生姜的常见作用有以下几点：1、预防感冒：从中医食疗角度而言，生姜性味偏温热，能够很好驱除体内的寒气，因此对于淋雨、受风、受寒所导致的感冒初期，适当吃生姜，可驱除体内寒气，提升身体阳气，达到预防感冒的作用；2、健脾开胃：尤其是对于脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻，适当吃生姜，利用其温热的属性温补脾胃，可起到健脾开胃、增进食欲、促进消化的作用；3、止呕：尤其是对于晕车所导致的恶心、呕吐，食用适量生姜，或者是将生姜切片放到肚脐上，可缓解晕车、晕船所导致的呕吐。