发布时间:2023-07-12
曹雪霞副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
糖尿病患者可以吃菠菜,菠菜里面含量比较多的维生素,还含有无机盐,其中非常丰富的是维生素A和维生素C,维生素A对于改善视力有非常大的帮助。此外,菠菜含量比较高是铁剂,因此对于贫血的患者可能有非常好的补充。菠菜的叶子里可能还含有维生素E,维生素E可以抗氧化、防衰老,因此对人来说也是必须的。此外,菠菜含有很多纤维,有利于润肠通便,改善糖尿病患者的胃肠功能。
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