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人体如果长期不摄入盐，可导致血液中钠离子与氯离子浓度降低，临床称为低钠低氯血症，而血钠、血氯对于维持正常的血液渗透压比较重要。如果低钠、低氯比较严重，对于中枢神经系统，患者可表现为乏力、表情淡漠，可能长期卧床不起、恶心、呕吐甚至出现嗜睡、昏迷症状，严重低钠血症可能导致死亡。所以每天必须摄入盐，因为盐关系到生命维持，能够影响每个人健康。按照我国食盐摄入的标准，每人食用的盐＜6g/d。啤酒瓶盖填满盐约为6g，每天应该少于此量。