向您推荐

关闭

继续播放

什么食物含钙高,钙元素的作用

发布时间:2023-09-08

冯明利主任医师

首都医科大学宣武医院骨科

视频内容

自然界含钙高的食物很多,奶制品、牛奶、豆类、豆制品和瘦的牛羊肉,以及海产品的虾类、鱼类、海带、紫菜等都含钙比较丰富。钙元素是人体含量最丰富的无机元素,90%沉积于骨骼、牙齿,1%存在于血液、软组织、气管中。钙元素不仅对骨健康有重要作用,而且也参与人体许多的生理功能,具体如下:1、人体凝血过程:钙元素参与人体的凝血过程。如果人体缺少钙元素,容易引起出血;2、细胞的兴奋性和神经传导:钙离子还参与细胞的兴奋性和神经传导,缺钙则容易出现神经传导异常、肌肉紧张性异常;3、激活酶反应:钙离子还能激活好多酶的反应,缺钙时,人体酶代谢会出现异常;4、细胞膜功能:只有正常的钙离子,才能参与正常的钙通道。而细胞膜不仅是细胞内容物的屏障,而且也是营养物质运输的载体。只有钙离子充分的情况下,才能保证细胞膜功能。

53
相关视频