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菊花茶的功效与作用，具体如下：1、清热解毒：对于风热感冒所导致的喉咙疼痛、头疼、头晕、发热，如果适当地应用菊花茶，通过清除风热都有着很好地缓解风热感冒症状的作用；2、美容养颜：因为菊花茶当中富含一定量的黄酮类化学物质，而黄酮类的化学物质，能够很好地刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地食用菊花茶补充黄酮类的化学物质，刺激免疫物质的生成，提高体内免疫物质的数量，在提高机体免疫力方面的作用会非常的明显；3、抗氧化、抗衰老：菊花茶当中黄酮类的化学物质，还能够很好地清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用。因为菊花茶的性味偏寒凉，因此不可以长期大量的来喝菊花茶，否则其寒凉的属性伤及身体的阳气，而影响身体健康。