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吃桑果的功效，具体如下：1、生津止渴：桑果当中富含一定量的有机酸，能够很好地刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果适当地吃桑果，利用其中含有的有机酸刺激口中津液的生发，有着很好地生津止渴、缓解咽喉不适症状的功效；2、增进食欲：桑果当中的有机酸，能够很好地刺激味蕾敏感性的提高，对于不愿意吃饭、食欲不振的人，适当地吃桑果，都有着很好地增进食欲的功效；3、提高脾胃消化功能：适当地吃桑果，其中含有的有机酸，还能够刺激胃肠道消化液的分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，适当地吃桑果补充有机酸，促进胃肠道消化液的分泌，在提高胃肠道消化功能方面有着积极的功效。