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透析的患者可以吃肉，首先透析的患者一般都是尿毒症患者。尿毒症在没有透析之前要求低蛋白饮食，一般蛋白摄入量限制在0.4g/kg体重每天，这时吃肉的量要维持到很低的水平。实际上经过透析以后，就可以帮助人体把多余的水分和代谢废物排出去，排出过程中患者还会损失一定的营养物质，这时会提倡透析的患者吃肉。蛋白的摄入量一般要求达到1g/kg体重每天，也就是正常人的蛋白摄入量，甚至有些患者会要求他1.2g/kg体重每天，即高蛋白的摄入。这样才能维持患者比较好的营养状况，才能耐受透析对人体的影响。所以从这个意义上看，透析的病人可以吃肉，不光可以吃肉，而且通常要求正常蛋白饮食，甚至要求高蛋白饮食，来加强营养。让身体状况比较好点，这样能耐受透析，另外也可以提高抵抗力，避免患者出现一些继发感染等情况。