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吃蚕豆的好处与坏处有以下几点：一、好处：1、健脾胃：对于脾经和胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当吃蚕豆，通过其滋补脾经和胃经，而有着很好的增进食欲的功效；2、利除水湿：对于体内湿气过重所导致的腹水、四肢肿胀、精神倦怠、容易疲劳，适当吃蚕豆，都能够很好地利除水湿，达到消肿、提振精神、提高身体素质的好处；3、缓解疲劳：蚕豆中富含有一定量的淀粉，其中含有丰富的碳水化合物，而1g碳水化合物能够产生4kcal的热量，因此适当吃蚕豆，能够为机体提供碳水化合物，供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面也有着明显的好处。二、坏处：因为蚕豆当中富含有碳水化合物，不可以吃得过多，否则会引起过量的糖进入体内，而升高血糖，进而会加重糖尿病发生的风险。