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孕产妇发生咽喉炎处理方法包括饮水、饮食调理，具体如下：1、饮水：咽喉炎主要表现为咽痛、吞咽困难、咽喉肿胀，此时避免着急用药物治疗，可以多饮温开水，如1000-1500ml，能够保证孕产妇代谢平衡。孕妇怀孕期间机体抵抗力下降，容易诱发各种上呼吸道感染，咽喉炎孕期比较容易发生。如果怀孕期不能大剂量喝水或经常摄入上火食品，如辛辣、油腻以及难以消化食品，容易出现咽喉炎；2、饮食调理：摄入败火食物，如水果、蔬菜均为良好败火效果，可以保持大便通畅。便秘是孕期比较常见的症状，通常怀孕以后由于胃肠功能蠕动减慢，而且产妇摄入食物后消化变慢，胃排空时间延长，所以较多孕产妇可出现便秘。便秘较严重可能导致上火及咽喉炎，因此需食用含粗纤维食物，以促进肠蠕动，避免咽喉炎发生。