发布时间:2021-07-06
孔维萍主任医师
中日友好医院中医风湿病科
大闸蟹嘌呤含量较高,痛风患者应尽量避免食用,除非尿酸水平控制良好,进入到稳定阶段后,可适量进食。痛风的发病机制是体内嘌呤过多,产生尿酸,无法排泄,导致痛风发作。 嘌呤一方面是从食物当中获取,另外一方面是机体代谢产生,无论食物获取还是机体代谢产生,都需要一定排泄量,如果排泄不佳,血尿酸水平增高,则会诱发痛风。痛风患者如果尿酸水平过高,再进食大闸蟹,可能因为进食嘌呤过多诱发痛风急性发作。如果痛风控制良好,自身代谢能够恢复,可以适量进食,但需注意避免频繁进食,因为大部分痛风患者代谢机制较差。
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