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当手术以后皮肤缺损比较大难以直接闭合，或者白癜风的患者处于比较稳定的时期，想要彻底地改善外观的时候，常常会用到植皮手术的方法。植皮手术是一个比较传统，非常成熟的手术方法，做了植皮手术以后，术后的护理非常关键。为了更好地促进伤口的愈合，可以多吃一些富含维生素的新鲜水果，比如苹果、橙子等。还可以多吃一些优质的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、牛肉等，来促进伤口的修复，做到荤素搭配、营养丰富。尽量不吃鱼肉、海鲜、酒类，以及辛辣刺激的食物，因为这些食物比较容易引起过敏反应，刺激伤口，从而不利于皮片的成活。另外最重要的一点，植皮手术以后，手术部位的血液循环非常关键，由于吸烟这种行为可以引起血管收缩，因此吸烟绝对禁止，包括吸二手烟。即使平时虽然注意到应该吃什么，不应该吃什么，但如果忽视了吸烟这一关键因素，往往就会得不偿失。