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血糖高时不建议吃人参果，因为含有较多淀粉和糖分，可导致血糖进一步增高，增大血糖控制难度，甚至可诱发糖尿病急性并发症。对于血糖控制正常的糖尿病患可适当吃人参果，因为含有丰富水分、维生素，但要注意以下几点：1、控制量：建议糖尿病患者每餐吃水果量约为正常人每餐的1/3-1/4，这样既能够品尝到水果的美味，同时也不会让自己血糖造成太大波动；2、吃水果后监测血糖：因为同样多的人参果，不同糖尿病患者吃后血糖增高程度不同，每个人对于食物消化、吸收能力有差别，所以吃后监测水果对自己血糖的影响，能做到心中有数。下次吃水果时会知道是否能吃或吃多少，能够避免血糖有太大波动。