发布时间:2019-11-01
张引强副主任医师
中国中医科学院西苑医院肝病科
慢性乙型肝炎对于大蒜没有绝对禁忌。中国人认为蒜是辛香食物,研究表明,大蒜素有抗真菌作用,所以大蒜对于慢性肝病患者没有绝对禁忌。 从中医角度讲,蒜气味比较芳香,具有走窜性质,对于慢性肝病阴虚的患者,人体内水分较少,避免食用大蒜。对于普通病毒性肝炎患者,少量食用大蒜有益处。另外研究发现,烧熟的大蒜有止泻作用。 大蒜是很好的食材,不用刻意纠正。但是大蒜不可过量食用,中医讲大蒜辛香耗气,少量进食绝对没有坏处。
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