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食物不耐受一般3-6个月复查一次，如果患者忌口严格，症状改善明显，一般3个月可以复查。如果患者忌口不严格，症状改善缓慢或不明显，可以延长到6个月进行复查。复查时看整体的过敏水平，和过敏数量是否有所改善，为下一步的忌食计划制定新的依据，一般3-6个月没有吃的食物会由阳性的结果转为阴性。一般食物特异性IgG抗体半衰期是23天，忌口3个月后，体内原本的食物特异性IgG会随着体内代谢而下降，但也因人而异。对于体内代谢慢的患者或有忌口不严格的情况，忌食期可延长到6个月，检测结果为阳性的食物，建议患者忌口，在不吃这种食物时应寻找替代食物，替代品需要遵循同类法则，兼顾营养，避免交叉反应。最安全的替代原则是基于大组合90项检测，在组内寻找阴性的食物进行替代，既保证替代食品的安全性，也保证替换食物的营养均衡，因此在有条件的情况下，更推荐患者进行90项的食物不耐受检测。