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肾功能不全的病人可以吃板栗，肾功能不全病人的饮食禁忌是以低蛋白饮食为核心的，通常根据病人肾小球滤过率来决定蛋白饮食的情况。如果病人肾小球滤过率在90ml/min以上，一般对蛋白质的摄入没有影响。如果肾小球滤过率在60-90ml/min，通常要求蛋白摄入降到0.8g/kg体重。如果肾小球滤过率在30-60ml/min时，一般要降到0.6g/kg体重。如果肾小球滤过率＜30ml/min，一般蛋白的摄入要求降到0.4g/kg体重。另外，病人还要求低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食、低磷饮食、低钾饮食等。板栗在这些饮食禁忌之外，所以可以食用。而且板栗含有的能量也比较高，对于肾功能不全的能量供应，有一定好处。另外，板栗含有比较多的微量元素等，对于提高病人抵抗力也有一定帮助。但板栗往往含钾量比较多，如果吃比较多的板栗，有可能会导致病人出现高钾血症的风险。因此，肾功能不全的病人可以吃板栗，但是尽量不能一次吃得太多。