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高血压患者的饮食注意事项具体如下。1、主要是少食盐，每天的食盐控制量应该控制在6g以下，如果血压难以控制，还应该进一步减低；2、尽量避免太多的高胆固醇、高脂肪食物，如猪肉、牛肉、羊肉等。因为高血压患者通常合并有高甘油三酯血症或者高胆固醇血症，无论是高胆固醇血症，还是高甘油三酯血症，动物肉类，如猪、牛、羊肉，其实都不能吃太多，因为吃太多肉类，血脂会更高。