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早上可以喝咖啡，但是不建议空腹喝咖啡。因为咖啡含有咖啡因成分，对胃黏膜有直接刺激，另外也可以刺激胃酸的分泌，对胃黏膜产生影响。空腹状态下，胃酸分泌对于胃黏膜的刺激比较严重，很难让黏膜恢复。所以尽量避免空腹饮用咖啡，可以适当吃一些食物中和胃酸，起到比较好的作用。咖啡非常提神，早上来一杯咖啡，提神醒脑，一天可能觉得很有精神，至少一上午觉得很有精神。这种情况下，可以适当搭配饼干、蛋糕，或者中式的早餐，搭配几个煎蛋。只要避免空腹状态下，咖啡对胃黏膜的直接刺激，形成比较好的生活习惯，避免引起胃黏膜损伤和胃部不适。