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蜂蜜本身对肝脏并没有明确保护作用，只是作为一种营养品食用，同时也要注意食用方法、食用的量。而且特殊人群还不能食用蜂蜜，比如肝病合并有糖尿病患者不能吃蜂蜜，因为蜂蜜里的糖含量比较高，不利于血糖控制。 而当血糖控制不好的时候，容易发生感染，一旦发生感染会影响到肝病治疗，加重肝病病情。所以蜂蜜只能作为一种普通营养品，在非糖尿病患者中可以进行食用，而且要注意不能一次吃太多。不能通过蜂蜜治疗肝病，这是非常不现实的一种想法。患肝病还是要到正规医院，由医生给出系统治疗方案。