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白细胞升高时并没有食物能够让其降低，但是在白细胞升高的时候，饮食方面有些注意事项和原则。白细胞升高很多情况是身体有炎症，也就是有异常的状态，这时人体的免疫力相对较弱。所以在食物的准备、处理一定要格外小心，要保证卫生。清洗食物时如果食物表面比较光滑，要用力搓洗干净。如果表面不平整、不容易洗干净，可以削皮，要保证卫生。且白细胞高要去医院，明确白细胞高的原因，然后进行相应的治疗。