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起床时口苦首先需明确病因，具体处理方法包括避免或减少食用特殊味道食物、服用消化酶以及对因治疗，具体如下：一、避免或少食用有特殊味道的食物：前一天进食难以消化或特殊味道的食物，今后生活中需避免食用、少用或食用后服用辅助消化酶帮助消化；二、对因治疗：1、口腔局部病变：包括口腔黏膜、牙和牙周病变。2、胃肠道功能问题：如反流性食管炎或胆汁反流性胃炎，胃肠运动障碍也可引起口苦，需进行胃镜或食道下端测酸、测压检查。3、其他：需通过必要化验了解肾功能和其他功能状态，是否存在慢性肾功能不全等引起的口苦，明确原因后采取有效措施。