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化疗期间患者的饮食需要注意几个原则：1、需要患者进食平时喜欢的一些食物，保证患者营养的供给。2、患者化疗期间可能出现恶心、呕吐，食欲不振的症状，患者对于进食的需求，并不是特别明显，但还是鼓励患者积极进食。3、建议患者保持营养的均衡，包括进食优质的蛋白质，如鱼、肉、鸡蛋、牛奶、酸奶，也可以摄入新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、梨、葡萄、菠菜、白菜、萝卜、番茄。临床上很多的患者和家属经常会咨询，化疗期间是否一定要进食，进补的食物。如果患者食欲还可以，对这些食物能够耐受，一般鼓励患者进食这些优质的蛋白。如果患者对海鲜过敏，则不建议患者进食鱼、虾类食物。