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急性肠胃炎发作时患者通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至发热的症状。造成急性肠胃炎发作的原因主要包括感染性和非感染性两大类，在发作前患者常有进食不洁食物、不当饮食以及受凉等诱因。由于大量呕吐胃内容物，或者排较多量的水样便，或者出现发热、出汗的情况，患者通常会损失比较多的液体和电解质，包括钠、钾、氯等成分。具体治疗方法如下：1、口服补液：如果有上述症状，患者可以适当饮用淡盐水或者糖盐水，来进行口服液体，电解质和部分能量的补充，这样可以避免患者继发脱水的表现；2、静脉补液：但是由于患者一般会有比较明显的恶心、呕吐症状，此时喝了盐水以后，可能会加重上消化道症状，因此在这种情况下，就建议患者及时到医院就诊，必要的时候给予开放静脉通路，进行静脉补液治疗。