发布时间:2023-04-10
张妮副主任医师
北京医院心血管内科
高血压的人可以吃蚕蛹,并没有发现蚕蛹对于血压有影响,尤其是不利的影响。蚕蛹营养价值较丰富,含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比通常所吃的比如瘦肉、鸡蛋、鱼,含量还要高。而且还含有较多药用价值的营养成分,比如会发现能增加、提升体内的白细胞数量,增加机体免疫能力,而且还观察到它可能对于血脂下降有帮助,对于肝功能不好的人有帮助。因此在临床上,会运用在比如补肾、补虚弱的情况,尤其适合老年人,体质比较虚弱、高脂血症或肝功能不太好的人食用。当然如果对蚕蛹蛋白质成分过敏的人不太适合,脚气病的人也不太建议,高血压的人如果没有上述情况可以食用。蚕蛹本身就是小众食品,部分人很喜欢,部分人根本就不能吃,一看就觉得不是吃的东西。如果喜欢吃的人,又是高血压的人,在日常当中偶尔吃没有问题,因为增加了日常营养的丰富性,而且所含有的营养成分对机体都是较有帮助的。
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