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宝宝4-6个月时可以添加蛋黄。如果宝宝身体状态较好，4-6个月加辅食，早期可以添加米粉，尤其是含铁的米粉，蛋黄含有丰富的铁以及脂肪酸，对宝宝的生长发育，尤其神经系统的生长发育，有较重要的作用。宝宝食用蛋黄注意要循序渐进，比如开始可能先食用1/4个蛋黄，如果没有任何不适，如腹泻、腹胀、呕吐，可以再加量吃1/2个蛋黄，6个月时可以食用整个蛋黄，而到7-8个月可以食用蛋羹。此外，添加辅食有一定规律，为由少量到多量，品种是由一种到多种。通常不建议同时添加多种未摄入过的食物，需要添加一种后观察有无不适或者过敏，等待2-4天再添加一种。还要注意由稀到稠的规律，如早期可能泥状米粉，7-8个月可以喝米粥，10-11个月可以食用软米饭，约1岁时可能食用接近正常的米饭。