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做胃息肉手术后到20天时，饮食从软食到正常饮食。但根据每位患者的恢复情况不同，手术规模不同以及恢复的快慢，其饮食有所不同。但通常而言手术后1-2天可以考虑喝少许水，如果喝水时没有并发症，比如胃穿孔、胃出血发生。可以过渡到轻流食，比如米汤、牛奶、豆浆、鱼汤、肉汤、菜汤等不带渣的食物。进食3-5天未有不舒服的感觉和症状时，可以过渡到半流食，包括稀饭、较烂的面条、小米粥。到1周左右，基本上可以过渡到软食，包括软一点的米饭，需要细嚼慢咽、少量多餐。大概术后2周左右，基本可以接近正常的饮食。所以术后20天、术后3周左右的时间，饮食通常可以大致恢复正常，但是部分患者恢复较慢，可能术后20天左右，还是进食较软的食物，所以要根据具体的恢复情况分配饮食。