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一旦吃鱼的时候鱼刺卡到嗓子，建议去挂耳鼻喉科，因为耳鼻喉科的医生会用技术来帮助患者把鱼刺取出来，所以要去挂耳鼻喉科。如果耳鼻喉科医生，没有把鱼刺取出来，也会判断可能在的位置，所以会请相应的专科会诊。但是首诊一定是耳鼻喉科，建议大家要注意预防，不要因为吃鱼吃到医院里面去，就是建议有些人吃饭快的人，一定要慢下来，因为鱼刺一旦卡到嗓子里边，就要去到医院里边去救治，严重的也可能会造成很多的问题。有些人不仅仅是局部黏膜的损伤，有的人也可能引起血管损伤，可能会导致出血，有的人也可能会出现气管的损伤，就会出现感染，所以建议大家吃鱼的时候一定要细嚼慢咽，就可以预防。一旦发生了鱼刺卡到嗓子，也不要在家里一边等，或者是一边用些土办法，比如有的人可能会用吃馒头，有的人也可能喝醋，实际上这些都可能会加重鱼刺进一步蠕动，导致别的脏器损伤。所以建议大家一旦鱼刺卡住，早期就医才是最安全的选择。不要因为怕麻烦不去就医，一旦造成严重的后果再去就医可能治疗起来难度就会很大，也可能会需要手术治疗。