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双眼皮手术1个月后可以适量吃羊肉，因为羊肉不属于鱼、海鲜等高敏性食物，但患者在吃羊肉的过程中要注意，避免辛辣、刺激味的羊肉，即在烹饪羊肉的过程中不能放葱、姜、蒜、辣椒、花椒、麻椒、芥末等调味品，因为辛辣、刺激味的食物有可能会诱发双眼皮术后刀口瘢痕增生。双眼皮术后半年内，患者都需要禁食辛辣、刺激味的食物，因为双眼皮的刀口需要半年的时间才能逐步稳定，而在此期间如果经受辛辣、刺激味食物的刺激，可能会诱发刀口瘢痕增生。若双眼皮手术后发生刀口瘢痕增生，会在双眼皮的术区留下不雅观的疤痕印，同时会影响双眼皮的成形和塑形。因此双眼皮术后1个月可以吃羊肉，但是要禁食含有辛辣、刺激味的调料，而且羊肉也不宜多吃，因为羊肉是易上火的食物，含胆固醇较高，吃得过多对机体健康不利。