发布时间:2021-02-04
杨敏主任医师
北京医院皮肤性病科
根据临床经验,食入过量热带水果,如芒果、榴莲、菠萝、荔枝、菠萝蜜等常会引起荨麻疹,苹果、李子、桃、草莓等也可导致荨麻疹发生。诱发荨麻疹的其他食物包括动物蛋白性食物,如鱼、虾、蟹、肉蛋类,特别是变质的动物蛋白,还有食物添加剂即食物中的色素、调味品、防腐剂、酵母、水杨酸、柠檬酸、安息香酸衍生物等。 食物引起荨麻疹的具体机制目前尚未明确。随着人们生活水平提高,导致食品多样化,引起荨麻疹的食物品种越来越多。
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