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饮用玫瑰花茶通常不会引起上火，所谓的上火是大家对于中医学中，认为人体内有热邪所引起的一系列症状的概括性描述。常见的症状有面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛，皮肤表面出现痈、疖、疮、疡，以及局部红、肿、热、痛，还有小便短赤、大便干结等症状。中医认为这是体内热邪导致，既可以是实热之邪，也可以是各种原因耗伤脾胃津液，导致虚火内生所产生的虚热之邪。较多食物或者药物易引起上火，如部分食物或者药物具有辛辣、刺激或者温热的特性，饮用后或者食用后可助长体内本身存在的热邪，或者消耗体内的阴液，产生虚热的症状。玫瑰花性微温，其主要功效是疏肝解郁、活血化瘀，本身并不属于具有较强温热特性的药物，同时也不会对体内的阴液造成一定的耗损。所以一般情况下，饮用玫瑰花茶不会引起上火的症状。