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乳铁蛋白的作用及功能

发布时间: 2023-04-06

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

乳铁蛋白的作用及功能,常见如下:1、预防和缓解缺铁性贫血:因为乳铁蛋白能够很好的转运铁离子,因此对于面色苍白、容易疲倦、手脚冰凉的人,如果适当吃一些乳铁蛋白促进铁元素的吸收,在预防和缓解缺铁性贫血方面都有积极的作用;2、降低感染风险:乳铁蛋白能够和致病菌竞争性的抢夺铁离子,所以通过乳铁蛋白补充抢夺的铁离子较多,使得致病菌因为缺乏铁离子而丧失活性,因此对于感染性疾病,如果适当应用乳铁蛋白与致病菌剥夺铁离子,有提高抗感染的作用;3、增强机体免疫力:因为乳铁蛋白能够促进体内免疫物质的生成,因此在增强机体免疫力方面也有积极作用。

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